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Segredos para um delicioso peixe branco
Segredos para um delicioso peixe branco

FOTO: John D. Ivanko / farmsteadchef.comChef Keith Schockling sabe o ingrediente secreto na obtenção de peixes: Ouça os pescadores. Conhecemos o Chef Keith, chef executivo e o visionário da culinária por trás dos restaurantes do Mission Point Resort em Mackinac Island, Michigan, alguns dias após o Mackinac Island Fudge Festival.

Esta empresa ajuda você a terceirizar sua carne congelada
Esta empresa ajuda você a terceirizar sua carne congelada

Home / News & Trending / This Company Help You Crowdsource Your Freezer MeatPHOTO: stock.tookapic.com/PexelsO que você ganha quando um clube de compradores tradicional colide com um CSA moderno na era da tecnologia? Crowd Carnivore, isso é o que. Este sistema de varejo de carne de pasto baseado na Austrália capitaliza na popularidade do crowdsourcing para ajudar consumidores conscientes a comprar animais inteiros juntos, eliminando assim o desperdício e reduzindo os custos dos alimentos.

O livro para fazer uma refeição deliciosa com o jardim da sua herança
O livro para fazer uma refeição deliciosa com o jardim da sua herança

Início / Agricultores iniciantes / O livro para fazer uma refeição deliciosa com sua horta de herançaAt a glanceTítulo: The Beekman 1802 Livro de receitas de vegetais de herançaAutores: Brent Ridge, Josh Kilmer-Purcell e Sandy GluckPublisher: Rodale BooksData de lançamento: 2014 Preço de capa: $ 32.50 Público-alvo: Jardineiros de cozinha com um profundo amor por vegetais tradicionais; chef-fazendeiros que desejam comer tão bem quanto seus clientes do mercado querem. Os vegetais caseiros são o sonho de qualquer foodie.

Como os alimentos vão mudar até 2050
Como os alimentos vão mudar até 2050

É empolgante e assustador pensar sobre como será o mundo dos alimentos em 2050: os alimentos que comemos, os alimentos que cultivamos, os alimentos que queremos comer e não podemos mais crescer. É empolgante porque, à medida que mais e mais pessoas descobrem a loucura da cultura fast-food - tanto em nosso meio ambiente quanto em nossa saúde -, a demanda por comida boa, local continuará a crescer.

Como fazer manjericão pesto
Como fazer manjericão pesto

1O que usei2Comece com o alho. É tudo uma questão de preferência e não de medição.3 Você pode usar manjericão ou salsa. Acabei de ter muito manjericão à mão.4 Adicione um pouco de queijo parmesão. Eu coloquei três granulados como este. 5 Passe o azeite. 6 Adicione um punhado de nozes. Eu coloquei outro punhado depois disso. Use pinhões, se desejar.

Como estilizar seu lenço de camiseta infinito - a corrente
Como estilizar seu lenço de camiseta infinito - a corrente

The Chain - Veja como conseguir esse visual com o cachecol com colar de camiseta infinita MonkeyTeeMonkeyDo.

Os segredos da silvopastificação
Os segredos da silvopastificação

FOTO: National Agroforestry Center / FlickrQuando George Owens e sua esposa, Pat, se tornaram os proprietários da fazenda de sua família em 1971, não era sustentável. A fazenda centenária era especializada em amendoim, madeira, algodão, gado e suínos, mas não bastava para sustentar a operação. Pat, um contador profissional, insistiu que, a menos que a fazenda pudesse se pagar, eles teriam que vender parcelas de terra.

Cabras da Ilha de San Clemente
Cabras da Ilha de San Clemente

Home / Animal Care / Cabras da Ilha de San ClementePHOTO: Agricultura, Alimentos e Comunidades Rurais / FlickrUse: As cabras da Ilha de San Clemente são uma das raças de cabras mais raras da América do Norte. Fornece uma quantidade razoável de leite delicioso e rico em gordura e pode ser ordenhada como cabras leiteiras domésticas. História: As cabras da Ilha de San Clemente se originaram na Ilha de San Clemente, na costa sul da Califórnia.

Como fazer um arco de softball
Como fazer um arco de softball

1Corte todas as três fitas com cerca de 3 pés de comprimento2Coloque cola quente na fita3Culse a fita branca em 1/3 da fita preta4Corte a pequena fita vermelha na sobreposição5Coloque-a em uma forma de fita de câncer de mama6Aprima a fita de câncer de mama em um laço7Pegue sua gravata torcida e coloque-a em torno da parte enrugada 8 Mova e ajuste até que você goste 9 Pegue um pequeno pedaço da fita correspondente e cole sobre a gravata torcida10Adicione um porta-rabo de cavalo 11Corte as pontas assim 12 Atalhos de teclado acabados: etapa anterior próxima etapa

A verdade por trás do beijo de galinhas
A verdade por trás do beijo de galinhas

Jen Good / FlickrComo dono de um rebanho de quintal, é tentador descartar os avisos do Center for Disease Control sobre o contato próximo com suas galinhas ser um risco para a saúde. Não é como se você tivesse uma fazenda industrial com superlotação que leva a doenças, o que leva ao uso excessivo de drogas, o que leva a mutações de doenças resistentes a medicamentos, que se espalham e se tornam um surto.

Sinais Vitais - Parte 2
Sinais Vitais - Parte 2

A foto de Sue WeaverDad está verificando meu pulso. Obviamente, sou um macho saudável (e garanhão). Na semana passada, conversamos sobre os sinais vitais do gado, por que você deve saber como tomá-los e que tipo de equipamento precisa para fazê-lo. É fácil! Veja como. TemperaturaRestrinja o animal. Encontre alguém para segurá-lo imóvel, amarre-o usando seu colarinho ou cabresto e guia, e segure-o contra uma parede ou use um suporte de ordenha ou escovação.

Porco Rosa? Sem suor
Porco Rosa? Sem suor

Home / Notícias e tendências / Porco rosa? Sem suorCortesia Hemera / ThinkstockPara cozinhar carne de porco com segurança neste verão, use um termômetro de carne para garantir que a temperatura chegue a 145 graus F na parte mais grossa do corte. Enquanto você liga a grelha neste fim de semana do Memorial Day, talvez para o primeiro churrasco do ano , certifique-se de que sua carne atinja a marca de cozimento adequado.